Kakšna je razlika med graham in polnozrnatimi testeninami?

Graham izdelki (testenine, kruh, ipd.) so vsi tisti, katerim so v pripravi dodani otrobi, torej stranski produkt mletja, to je najbolj zunanje plasti žitnega zrna. V prehranskem smislu otrobi za organizem nimajo nikakršne energetske vrednosti, saj so neprebavljivi ogljikovi hidrati in se iz organizma izločijo z iztrebljanjem. Vplivajo le na učinkovito delovanje debelega črevesa, bodisi zaradi vezave vode in holesterola bodisi okrepitve delovanja koristnih bakterij v črevesu, kar povečuje njihovo pomembnost v prehrani.

Polnozrnati pa so vsi tisti izdelki, pri katerih so uporabili moko iz celega žitnega zrna, vključno z vsemi ovojnicami, otrobi in kalčkom. Vsebujejo tako škrob, beljakovine, minerale, vitamine, kakor tudi neprebavljive ogljikove hidrate in so zavoljo tega prehransko polnovrednejši.

Izberi si recept

Sestavine

Čas priprave

Zahtevnost

Tip obroka

Dobre novice

Prijavite se na Žitova elektronska obvestila

Naše znamke

Žito+

Kruh

Žito je že več kot pol stoletja sinonim za okusen, svež kruh, pekovsko pecivo in druge pekovske in slaščičarske izdelke.

Zamrznjene dobrote

Zamrznjene dobrote so popestritev jedilnika za vse, ki kljub pomanjkanju časa prisegajo na okusne, polnovredne obroke.

 

Zlato polje+

Riži, testenine, kaše, kosmiči, zdrobi in žita za zajtrk… Zlato polje je sinonim za sodobno kuhinjo.

Maestro+

Že desetletja so začimbe, dišavnice, začimbne mešanice in dodatki jedem Maestro navdih za ustvarjanje v kuhinji.

Natura+

Žita, kaše, kosmiči, moke, stročnice in izdelke iz soje v veliki meri pridelujejo domači pridelovalci.

Gorenjka+

Polna vsega dobrega nas čokolada Gorenjka razvaja že več kot 90 let. Za sladko razvajanje ali izvirno darilo.

1001 cvet+

Zeliščne, sadne in prave čaje 1001 CVET poznajo in uporabljajo vsa slovenska gospodinjstva.

Šumi+

Šumi v svoji 135-letni sladki zgodovini ponuja širok izbor pravih slastnih mojstrovin.